ماستر في الضيافة وفن الطعام في جامعة اليسوعية

 أطلق معهد إدارة الشركات في جامعة القدّيس يوسف، نهاية شهر تموز الماضي، شهادتي ماستر باللغة الإنكليزية، الأولى في الرفاهيّة ونَمَط العيش (Hospitality Management, Luxury and Lifestyle)، والثانية في فنّ الطعام ونمط العيش في لبنان وبلدان المتوسّط، (Lebanese and Mediterranean Gastronomy and Lifestyle) على ان يبدأ المعهد في خريف 2018 بتدريس البكالوريوس في فن الطعام والمطاعمBachelor in Culinary Arts and Restaurant Management.. خلال حفل الاطلاق، اشار رئيس الجامعة، سليم دكّاش، ان الهدف من البرنامجين الجديدين يكمن في مواكبة سوق العمل المتعلّق بالفنادق والمطاعم، وهي سوق في تطوّر دائم ومستمرّ، وتتطلّب كفايات ومهارات متقدّمة، مؤكدا ان هذا النوع من البرامج العلميّة المتقدّمة التي تمنح الماستر في مجالات الفندقيّة وفنّ الطهي يحتاج، بالتأكيد، إلى دعم شركاء العالم المهنيّ من أجل ضمان نجاحه، لأنّه برنامج نظري وعمليّ في الوقت نفسه. وعن لغة التدريس في البرنامج، أي الإنكليزية، أوضح دكاش أن الأمر يعود إلى أنها اللغة الأكثر استخداماً في عالم الأعمال، ويندرج في إطار رؤية الجامعة اليسوعية في تطوير البرامج التي تستخدم اللغة الإنكليزية لعام 2025، السنة التي ستحتفل فيها الجامعة بالذكرى السنويّة الـ150 على تأسيسها. (الاخبار 7 اب 2017)
 
اخبار سابقة ذات صلة:
الجامعة اليسوعية تطلق اجازة في تصميم الأزياء