اقفال مطعم وسوبرماركت في البترون ومسلخ في زحلة لسلامة الغذاء

اعلن المكتب الاعلامي لوزارة الصحة في بيان اصدره نهاية الاسبوع الماضي، انه في اطار الحملة المستدامة للتأكد من سلامة الغذاء والشروط الصحية في المطاعم والمصانع والمسالخ والتي شملت في النصف الاول من العام 2018 اكثر من 24 الف كشف و9 الاف انذار شفهي وخطي ومئات الاقفالات والتوقف عن العمل، تقرر اقفال ثلاث مؤسسات وسحب منتج من الاسواق. وبحسب البيان فقد تقرر اقفال مطعم "The yard" في قضاء البترون، لحين استيفائه الشروط القانونية والصحية المطلوبة بعدما تبين للمراقبين الصحيين انه غير مرخص ولا يستوفي ادنى شروط الصحة العامة ولا يوجد شهادات صحية للعاملين/ات فيه، الى جانب وجود حشرات على جميع المعدات والاوني وفي المخزن. كذلك طلب المراقبون الصحيون من النيابة العامة الاستئنافية في الشمال اقفال سوبرماركت العائلة في البترون بالشمع الاحمر بعد ضبط كمية كبيرة من المواد الغذائية منتهية الصلاحية من لحوم ومعلبات وحلويات. وفي زحلة، طالبت وزارة الصحة من المحافظ اقفال مسلخ ومصنع جبور في تربل – زحلة وهو يعنى بذبح وسلخ الدجاج وتصنيع طعام الكلاب، بعد ما تبين انه حاصل على رخصة انشاء من دون رخصة استثمار وهو يذبح 4 آلاف طير يومياً، ولا يوجد شهدات صحية الا لـ8 عمال من اصل 22 عاملاً. واضاف البيان انه تم ايضا سحب صنف Elle & vire crème dessert vanille الموجودة في الاسواق بعد احتوائه على بكتيريا. (الديار 23 آب 2018)