بدأت مؤسسة الصفدي بتنفيذ حلقات تدريبية للمجموعة الثانية من النساء العكاريات المستفيدات من مشروع استغلال الموارد المحلية لتنمية الاقتصاد الريفي في منطقة عكار، والذي يندرج ضمن برنامج "أفكار 3" الممول من الاتحاد الأوروبي، وينفذ بإدارة مكتب وزير الدولة لشؤون التنمية الإدارية وبالتعاون مع الوكالة الإسبانية للتعاون والتنمية الدولية. وقد عقدت الدورة الجديدة في مركز الصفدي للتنمية الزراعية - عكار، وحاضر فيها الأستاذ في الجامعة اللبنانية والخبير المختص في زراعة الزعتر والنباتات العطرية، جهاد نون، بمشاركة 40 إمرأة وذويهن من مختلف المناطق العكارية. وتناولت الدورة التعريف بكافة المراحل الحقلية لزراعة الزوباع، بدءا من تحضير الأرض، مرورا بالزراعة والري، وصولا إلى مرحلتي الحصاد والتسويق. وشرح المهندس الزراعي في المشروع، اميل الأسمر، اهمية ذلك المشروع لمنطقة عكار، على الصعيدين الإقتصادي والإنمائي، وحث النساء المشاركات على متابعة سائر الدورات التدريبية والعناية بالمحصول من أجل الإستفادة من مردوده كدخل إضافي للعائلة. (الديار، 30 آذار 2015)