النهوض بالصناعات الغذائية في طرابلس

أطلق رئيس غرفة طرابلس ولبنان الشمالي، توفيق دبوسي، يوم امس، فعاليات المؤتمر الدولي الثاني للسلامة الغذائية SQUAD 2 الذي استضافته الغرفة، برعاية رئيس مجلس الوزراء، سعد الحريري، ممثلا بالوزيرة السابقة رئيسة المنطقة الاقتصادية الخاصة، ريا الحسن، والذي يهدف الى تحقيق النهوض بالصناعات الغذائية من خلال تطبيق المواصفات واحترام معايير الجودة والحرص على توفير السلامة الغذائية وبالتالي توثيق الروابط بين المؤسسات العلمية ومجتمع الأعمال بمختلف قطاعاته. خلال الفعالية، شددت الحسن على أن "الحكومة تولي اهتماما بملف الأمن والسلامة الغذائيين"، كاشفة أن "مؤتمر سيدر سجل نجاحات اكثر من المتوقع ولطرابلس حصة إنمائية وازنة فيه لا سيما في مجال التدريب والتأهيل العائد للصناعات الغذائية". من جهته، اشار دبوسي الى ان المؤتمر يتلازم مع دور مختبرات مراقبة الجودة في غرفة طرابلس في الحفاظ على السلامة الغذائية وتنمية الصناعات الغذائية. وفي المداخلات، اوضح البروفسور، منذر حمزة، أن هدف المؤتمر "توفير خدمة المجتمع والإنسان فيه وصحته"، فيما لفتت عميدة كلية الصحة في الجامعة اللبنانية، الدكتورة نينا زيدان، الى المخاطر اليومية المحدقة بصحة الإنسان والمتمثلة بتنامي مصادر التلوث وتطال سلامة الغذاء. (المستقبل 13 نيسان 2018)