تعريف الديبلوماسيين/ات الجدد/ات على فن الطبخ اللبناني

نظمت نقابة أصحاب المطاعم والمقاهي والملاهي والباتيسري في 13 شباط الماضي ورشة عمل تدريبية للملحقين/ات الاقتصاديين/ات الذين/اللواتي عيّنتهم/ن وزارة الخارجية والمغتربين في البعثات الديبلوماسية لتمثيل مصالح لبنان الاقتصادية حول العالم، وذلك بهدف تعريفهم بالنقابة، ودورها ونطاق عملها مع الوزارات والمؤسسات الحكومية والنشاطات التي قامت بها في السنوات الأخيرة، وأبرزها المشاركة في مبادرة ديبلوماسية الطهي خلال "مؤتمر الطاقة الاغترابية" الذي نظمته وزارة الخارجية والمغتربين في بيروت ومونتريال والتي ترمي إلى نشر ثقافة المطبخ اللبناني. وخلال الورشة، وفيما ركّز أعضاء النقابة على أهمية المطبخ اللبناني في الداخل والخارج كونه عامل جذب يؤمّن السياحة المستدامة لبلاد الخليج والبلاد الأجنبية، تحدث المجتمعون/ات عن المعايير الأساسية الواجب توافرها لتصنيف مطعم لبناني في بلاد الاغتراب، أما الملحقون/ات الإقتصاديون/ات المتدربون/ات فقد أبدوا/ن تجاوبهم/ن في التعاون مع المغتربين/ات ومساعدتهم على إقامة يوم لبناني في السفارات، ولتسويق المنتجات اللبنانية، وفتح جسور للتعاون مع المصدرين/ات المحليين/ات لكل المواد الغذائية والأولية والبلدية. (الديار 14 شباط 2019) 
 
اخبار ذات صلة:
ديبلوماسية المطبخ اللبناني في باريس
دبلوماسية الطهي اللبنانية في كندا