ندوة لوزارة الزراعة عن "الدستور الغذائي" ومسابقة لوزارة الإقتصاد حول الرقابة على الغذاء

نظمت وزارة الزراعة، يوم أمس، ندوة وطنية حول مشروع "البروتوكول الغذائي" الذي ينفّذ ويُطوّر في لبنان بدعم مالي من قبل منظمة الاغذية والزراعة العالمية "الفاو". و"البروتوكول الغذائي"، هيئة دولية أنشئت ثمرة للتعاون بين منظمتي الفاو والصحة العالمية، قامت بوضع معايير دقيقة تتعلق بالغذاء وسلامته، وبصحة الانسان ومرتبطة بالتجارة العالمية للغذاء، اعتمدتها وزارة الزراعة منذ اربع سنوات لوضع المعايير الخاصة بالأصناف الغذائية في لبنان.

وقد إستهل ممثل "الفاو"، محمد مومن، الندوة بالإشارة إلى أهمية التعاون في مجال التشريع الغذائي بين "الفاو" ولبنان، مشدداً على اهمية انعقاد الإجتماع الدوري، كل ثلاث سنوات من اجل تفعيل المعايير الدولية، بما يحفظ صحة الانسان، موضحاً أن لبنان ما زال يحافظ قدر الامكان على المعايير الدولية ويتابعها، وانه على تواصل دائم مع الفاو وكل المنظمات الدولية ذات الصلة بصحة الانسان وغذائه.
من جهته، لفت وزير الزراعة الحاج حسن أن أهمية هذا اللقاء تكمن في تعريف المؤسسات الرسمية والخاصة على الدستور الغذائي وعلى أهمية التقيد بمعاييره، مضيفاً أن وزارته تطمح لأن تصبح معايير لبنان متلائمة مع المعايير الدولية، وبالتالي تصبح لديه القدرة على إتخاذ القرارات في مجال الغذاء والحيوان والنبات على اعلى مستوى دولي، مشيراً إلى أنه في حين المعايير الدولية تطبق حالياً في لبنان على الواردات، يبقى الطموح لأن تطبّق ايضاً على الصادرات، لافتاً إلى الجهود التي بذلتها وزارة الزراعة في الفترة الماضية ليصبح لبنان جزءا أساسيا وفاعلاً في التجارة الاقليمية.
وفي الاطار نفسه،  تنظم وزارة الاقتصاد والتجارة، ضمن فعاليات اليوم العالمي لحقوق المستهلك لعام 2014، مسابقة بين الجامعات في لبنان بعنوان "الابتكار في الرقابة على الغذاء"، تنطلق أولى مراحلها يوم السبت المقبل بأربع جلسات تقييمية لمشاريع بحث علمية مقدمة من طلاب وطالبات جامعيين/ات، على أن تعلن النتائج النهائية خلال حفل رسمي سيقام بمناسبة اليوم العالمي لحقوق المستهلك في 13 آذار 2014.
وتهدف المسسابقة الى تفعيل التعاون بين القطاعين التعليمي الجامعي والعملي التطبيقي، من خلال وضع مشروع متكامل يشمل اعتماد منهج عملي وفعال بغية تحسين جودة وسلامة الغذاء المقدم للمستهلك في لبنان. وستشارك في تلك المسابقة فرق من طلاب اختصاصات تتعلق بالقطاع الغذائي كالعلوم الزراعية، التغذية البشرية وتنظيم الوجبات، علوم الغذاء وتكنولوجيا الغذاء، وتنتمي للجامعات التالية: الجامعة الأميركية للتكنولوجيا، جامعة بيروت العربية، جامعة الروح القدس - الكسليك، الجامعة العالمية، الجامعة اللبنانية الألمانية، الجامعة اللبنانية الأميركية، الجامعة اللبنانية الدولية، جامعة المنار في طرابلس وجامعة هايكازيان. (الديار، المستقبل، الديار 6 شباط 2014)