أكدت جمانة دموس سلامة، المديرة العام لشركة هوسبيتاليتي سيرفيسز اللبنانية، مالكة العلامة التجارية "هوريكا"، ان العلامة توسع حضورها اقليميا، حيث باتت 3 عواصم عربية بالإضافة الى بيروت تستضيف معارض هوريكا. وافادت سلامة ان معارض هوريكا، التي تعتبر من اهم المعارض التي تقام سنويا في الشرق الاوسط، والتي تعنى بقطاع الفنادق والمطاعم والتزويد وخدمات الضيافة والصناعات، قد حققت شهرة واسعة بين الخبراء/ات والمختصين/ات والمعنيين/ات، منذ ان ابتدأت في بيروت قبل 22 عاماً، وحتى إنطلاقها إلى الكويت والرياض ومن ثمّ وصولها إلى الأردن العام الماضي. واشارت سلامة الى ان معارض هوريكا استقطبت في المنطقة 550 مشاركاً/ة وعارضا/ة و38 الف خبير/ة دولي/ة متخصص/ة، مؤكدة ان المعارض تشكل منصة تلتقي من خلالها الصناعات المحلية والضيافة وفن الطهو والمطاعم والخبراء الطهاة وخبراء/ات واللاعبين/ات الرئيسيين/ات بقطاع الضيافة لتبادل الخبرات والترويج امام الجمهور.(المستقبل 11 آب 2015)