افتتاح ملتقى هوريكا 2016 بمشاركة 385 عارضا/ة

افتتحت "هوسبيتاليتي سرفيسز" يوم امس "ملتقى هوريكا"، الذي يعتبر الحدث السنوي الأكبر في مجال الضيافة والأغذية في لبنان في نسخته الـ 23 في "البيال"، وذلك برعاية وزير السياحة ميشال فرعون، وبحضور عدد من السفراء، رؤساء النقابات والجمعيات المهنية والشركاء العارضين/ات. يستمر ذلك المعرض حتى 8 نيسان، وقد اكتسب سمعة مميزة على خارطة الأحداث الضخمة في المنطقة، مسلطاً الضوء على فن الطهي وهادفاً الى إبراز خبرة الطهاة/ات اللبنانيين/ات. 

يضم المعرض هذا العام 385 مشاركاً/ة، 15 حدثاً مختلفاً، 87 مسابقة، بالاضافة الى الكثير من ورشات العمل المباشرة، كما سيشهد مشاركة بعض الطهاة/ات المتخصصين/ات المحليين/ات، الدوليين/ات والعالميين/ات من الاكثر شهرة. كذلك تضمن حفل الافتتاح تكريما للثقافة اللبنانية في مجال الطهو ولنكهات لبنان المميزة التي باتت منتشرة عالمياً. ختاماً، تعهد منظمو الحدث دعم عملResto Du Coeur  اذ سيخصص جزء من عائدات مبيعات تذاكر الدخول لتلك الهيئة الخيرية التي حصلت على كمية كبيرة من المؤن التي قدمها بعض العارضين/ات. (النهار، السفير 6 نيسان 2016)