من أهم معالم الميناء في مدينة طرابلس، صناعة الفخار وخصوصاً فاخورة "أبو جورج" الأثرية، التي يعود تاريخها إلى 350 سنة. فقد ورث جورج عريرو، مالك فاخورة "أبو جورج" الحرفة أباً عن جد، وهو من أهم الحرفيين في الميناء. يشرح عريرو، أن الفاخورة تنتج الجرار لتخزين المواد الغذائية، والأواني للاستخدامات المنزلية، إضافةً إلى الأباريق والأكواب، ويشير إلى أن الأواني الفخارية هي من أفضل الأواني الصحية، خاصةً أباريق المياه، فهي تحافظ على برودة المياه وتنظفها طبيعياً من الجراثيم العالقة فيها، مضيفً أن الحرفة أخذت تتحوّل إلى فنّ معقّد ينتج التحف المزخرفة. ويشكو عريرو من أهمال الدولة اللبنانية لتلك الحرفة، وخاصة وزارتي الثقافة والسياحة، ويؤكد أنها معرّضة لخطر الإنقراض. اخيراً، يطالب عريرو بحماية تلك الحرفة ودعم العاملين/ات فيها معنوياً ومادياً. (الديار، 11 حزيران 2015)