مجموعة جديدة من 11 مصنعاً غذائياً حصل على شهادات الأيزو الدولية

أفادت وزارة الصناعة أنه تم التوافق مع برنامج الأمم المتحدة الإنمائي، على دعم قدرات وزارة الصناعة من خلال برنامجها "توكتين" الذي يرمي إلى نقل المعرفة من الخارج بواسطة الخبراء والخبيرات اللبنانيين/ات المغتربين/ات. وفي هذا الخصوص، اقدمت الأمم المتحدة على تعيين الدكتور فادي عرموني لمقاربة القطاعين التاليين: اللحوم، الخبز والحلويات، بما في ذلك أخذ عينات من المصانع ذات الصلة. وقد قام عرموني بتدريب مراقبي وزارة الصناعة على مدى يومين في مواضيع تتعلق بالمخاطر البيولوجية والكيميائية والفيزيقية، طرق أخذ العينات ونقلها، والكشف على المنتج تبعا لخصائصه. وفي السياق نفسه، أعلن وزير الاقتصاد والتجارة ألان حكيم، نجاح أحد عشر مصنعاً غذائياً لبنانياً، في تطبيق نظام إدارة سلامة الغذاء بحسب المعايير الدولية، والحصول على شهادات الأيزو 22000 و22005، وهي: شركة طيبات ش.م.م (بطاطا مجمدة)، شركة "إلسا" للشوكولا ش.م.ل، شركة حلويات الشرق الفاخرة، شركة عون فود ش.م.ل، شركة أوليف ترايد ش.م.م (زيت زيتون)، مؤسسة دلتا غروب للتجارة والصناعة (بهارات)، مصانع معتوق ش.م.ل (قهوة)، معامل لافلوكس الصناعية (يمامة) (خل، شرابات، مياه عطرية ودبس رمان)، شركة ديابكو ش.م.م. (محمصة الأميرة)، شركة هاشم اندستري اند تريدينغ غروب (مساحيق الحلويات والشرابات)، شركة محامص الرفاعي.  وأوضح بيان وزارة الاقتصاد والتجارة، أن المصانع العشرة الأولى المذكورة هي من ضمن عشرين مصنعاً غذائياً تلقى الدعم الفني الإستشاري والتدريبي، منذ أكثر من سنة، في اطار برنامج الجودة في وزارة الاقتصاد والتجارة، المموّل من الاتحاد الأوروبي، تضاف الى المصانع العشرين التي تمّ تأهيلها من قبل برنامج الجودة في المرحلة السابقة. (الديار، 8 و9 حزيران 2015)