إفتتاح معرض"هوريكا" الـ20 للصناعات الغذائية || صحف

افتتح معرض "هوريكا" يوم الثلاثاء الفائت في مجمّع "بيال" برعاية وزير السياحة في حكومة تصريف الأعمال فادي عبود وحضور شخصيات وسفراء، ورؤساء نقابات وجمعيات، ومشاركين في المعرض. وبالمناسبة، منح  رئيس "غرفة بيروت وجبل لبنان"، محمد شقير، المديرة العامة لـ"هوريكا" جومانا داموس سلامة، درع اتحاد الغرف اللبنانية تقديراً لمساهمتها الفعالة والاستثنائية في عالم الصناعات الغذائية والفندقية اللبنانية. وقد أعلنت سلامة عن تضمين المعرض هذا العام "يوم التوعية حول الصناعات الغذائية اللبنانية" تحت شعار "التصدير: العقبات والحلول" بالتعاون مع نقابة الصناعات الغذائية اللبنانية. كما أشارت سلامة إلى أن المعرض يسعى إلى تعزيز الصناعة الغذائية من خلال المواقف والاعمال الايجابية لا الاشارة فقط الى المشكلات.
ويلاحظ أن الحضور والمشاركة في المعرض بنسخته الـ20 لم يتأثر سلباً بالتوتر الحاصل في المنطقة الذي يلقي بثقله على قطاع الضيافة والسياحة، حيث إرتفع عدد المشاركين والعارضين في هوريكا من 50 عارضا قبل 20 سنة إلى 400 عارض عام 2013 مقابل 350 عارض في الـ 2012، مع العلم ان الكثير من الشركات الأجنبية تشارك ايضا في المعرض.
وفقا للمستشار الصناعي طلال حجازي، فأن الأزمة السورية أفادت الصناعية الغذائية في لبنان، وخاصة صناعة التعبئة والتغليف، التي سجلت زيادة إنتاج بنسبة 10-13 في المئة  منذ عامين، ويرجع الخبير ذلك الارتفاع إلى حد كبير إلى احتياجات اللاجئين السوريين للسلع اليومية، حيث تقوم بعض المنظمات بشراء منتجات مثل الأرز أو السكر من الصناعيين المحليين لتوزيعها على اللاجئين، أو تستورد المنتجات الخام لتتم تعبأتها في لبنان. إلا أن حجازي حذر من سلبيات هذا الارتفاع الموقت، مطالبا بالعمل على ايجاد حلول للوصول إلى النمو الاقتصادي المستدام. (الدايلي ستار 11 نيسان 2013)