المأكولات اللبنانية تنتشر عالمياً وتتصدر الصحف الاجنبية

نشرت صحيفة لوريون لوجور في عددها يوم امس، نقلا عن صحيفة بريطانية ان مطعم "باتشورك"، الواقع في الجزيرة الاسبانية ايبيزا، والمصنف بين افضل ثلاثة مطاعم في الجزيزة، هو مطعم لبناني يتميز باطباقه اللبنانية التقليدية، من السمبوسيك والشيش طاووق والبابا خنوج وغيرها، ويديره زوجان فرنسيان ساشا ورودولف ساش.  كذلك، وبحسب لوريون لو جور، فقد استحوزت الاطباق البنانية، الاسبوع الماضي، اهتمام صحف اجنبية اخرى، اذ نشرت "لوندون ايفنيغ"، ان الطبق المفضل لابطال كرة المضرب اندي موري وماريا شارابوفا، هو الشيش الطاووق الذي يقدمه المطعم اللبناني في ويمبلدون وكذلك حلوى البقلاوة.  كذلك نشرت صحيفة الدايلي مايل البريطانية ان طبق التبولة هو من الاطباق الاساسية على مائدة زوجة الامير ويلم، الاميرة كايت ميدلتون.
وتقول الصحيفة انها ليست المرة الاولى التي يتم فيها الحديث عن المطبخ اللبناني في الصحف الاجنبية، اذ منذ بضعة اشهر اختير مطعم الارز اللبناني كافضل المطاعم في بريطانيا، علماً ان المطعم يديره الشيف اللبناني الاسترالي غراي معلوف، الذي فاز بلقب خالق اسلوب الطهي الشرقي –الغربي الحديث  créateur d'un nouveau style culinaire moyen-oriental occidentalisé . وتضيف الصحيفة قائلة ان الشيف اليكس اتالا البرازيلي من اصل لبناني، تربع على غلاف مجلة تايم ماغازين، ملقباً بملك الطهي. (الدايلي ستار 8 تموز 2014)