المطاعم اللبنانية ذات علامة الامتياز تهجر لبنان الى دول الخليج

نشرت صحيفة الديار في عددها الصادر يوم الأحد الماضي، تحقيقاً حول "نزوح"، بعض علامات الامتياز التجارية اللبنانية الى خارج البلد، خصوصا امتيازات المطاعم، وذلك من جهة بسبب المناخ الآمن للإستثمار في البلدان المستضيفة، وما يقابله من توتر أمني في لبنان الذي أدى إلى تراجع حركة اعمال ذلك القطاع. وعليه، فقد أشار امين عام نقابة اصحاب المطاعم والمقاهي والباتيسري، طوني رامي، إلى أن عددا كبيراً من المطاعم اللبنانية نالت شهرة وعلامة فارقة، وأصبحت بالتالي معروفة في العالم، مما ادى الى بيعها كامتيازات او انتقلت الى الخارج، مؤكداً أن 60% - 70% من المؤسسات الكبيرة التي تتمتع بعلامة تجارية اصبحت موجودة في بلدان الخليج، مثل السعودية، الامارات العربية، البحرين، قطر والكويت. وإعتبر رامي أن ذلك التوسع هو أمر إيجابي إذ يؤمن مداخيل للمطاعم اللبنانية تمكنها من اجتياز الظروف الاقتصادية الصعبة، كما تساعد في ترويج لبنان في الخارج. وفي سياقٍ آخر، لفت رامي إلى المشاكل التي يعانيها القطاع وخصوصاً لناحية السلامة الغذائية، متأسفاً لما يتردد في وسائل الاعلام حول الموضوع، وبالتالي التعميم على كامل القطاع، فأشار إلى ضرورة تدخل مصلحة حماية المستهلك في وزارة الاقتصاد، للتحقيق في اي حادثة تتعلق بموضوع سلامة الغذاء، بدل من السماح لوسائل الإعلام من أن تلعب دور المحقق مؤكداً أن بعض المطاعم اللبنانية يستحق جوائز في هذا المجال. (الديار 19 تشرين الأول 2014)