الهيئات النسائية في حزب الله ومعرض المونة في الجية

افتتح وزير الصناعة، حسين الحاج حسن، يوم امس، معرضاً بعنوان "من خيرات بلادنا للمونة والحرفيات"، الذي ينظم في مجمع المصطفى في الجية، برعاية بلدية الجية، وبدعوة من الهيئات النسائية في حزب الله – بيروت. وبالمناسبة، لفت الحاج حسن في كلمته، الى ان "هناك اتجاهاً عالمياً بالاقتصاد وبالتغذية للعودة الى الصناعات الصغيرة او بما يسمى المؤسسات الأسرية الصغيرة لأسباب عديدة، أولاً لتمكين العائلات من تحصيل دخل اضافي، ثانياً العودة الى المطبخ التقليدي في تحضير المأكولات وتقديمها بشكل صحي بدلا من المعلبات المصنعة في المصانع، التي توضع فيها المواد الحافظة". كذلك اشار الحاج حسن الى ان الهدف من تصنيع تلك الاطعمة في المنازل اقتصادي عبر زيادة مدخول الاسر، صحي من خلال تقديم المواد بشكل صحي وافضل، والهدف الثالث هو الذوق"، وفي الختام، صرح الحاج حسن قائلاً: "ما ينقصنا هو عدة نقاط وهي: التعبئة والتغليف المناسبان، الحفاظ على الجودة، وآليات التسويق لتلك المنتجات المنزلية". (السفير، الديار 6 تشرين الاول 2015)