تعاون بين اليسوعية ومعهد بول بوكوز لتدريب الطلاب/ات على فن الطهي

وقع رئيس جامعة القديس يوسف، البروفسور سليم دكاش اليسوعي، يوم امس اتفاقية تعاون مع معهد بول بوكوز ممثلا بنائب رئيس المعهد، بول فلوري، في مبنى إدارة الجامعة، بحضور مدير معهد إدارة الأعمال في الجامعة، جوزف شهاب، والقنصل العام للجمهورية الفرنسية، سيسيل لونجيه، وعدد من مسؤولي الجامعة وشخصيات من القطاع الفندقي في لبنان. نصت الاتفاقية على تدريب طلاب/ات من اليسوعية في معهد بول بوكوز على تقنيات تطبيقية في فن الطهي وصناعة الحلويات والمخابز، وعلى تبادل الخبرات. وبالمناسبة، اشار دكاش إلى أن "انضمام معهد إدارة الأعمال الذي يضم القسم الفندقي، الى التحالف العالمي لمعهد بول بوكوز، يدل على إرادة بالشراكة والتعاون من أجل خدمة الصناعة الفندقية وتدريب مهنيين/ات لديهم/ن الخبرة المعترف بها". بدوره، شدد فلوري على "أهمية التزام الجامعة اليسوعية بالتنشئة الأكاديمية لأن الاحتياجات في ذلك الإطار حول العالم ضخمة جدا، خصوصا في هذه الفترة المضطربة". (المستقبل 12 نيسان 2016)