جمعية "صنع في بيتنا" تختتم حلقة تدريبية في بدغان – عاليه || صحف

اختتمت جمعية "صنع في بيتنا"، يوم أمسن الحلقة التدريبية "الثانية" من برنامج "التمكين الاقتصادي للمرأة في المناطق الريفية" الذي تموله السفارة الأميركية في بيروت، وتنظمه "الجمعية" ضمن ست حلقات جوالة في مختلف الأقضية اللبنانية. ولهذه الغاية اقام مركز مستوصف بدغان الخيري في عاليه، احتفالا تضمن معرضا تموينيا لمنتجات المشاركات في الحلقات التدريبية التي تؤهلهن لإنتاج مواد غذائية تحفظ وفق المعايير العالمية وتخولهن حمل شهادة الـHACCP العالمية لسلامة الغذاء.
وقد شرحت رئيسة الجمعية وفاء عابد اهداف هذه المبادرة قائلة انها ترمي لجعل أهالي الريف يتشبثون بوجودهم في قراهم وبلداتهم، وأن تلك الحلقات بمثابة "حملة توعية على معايير السلامة والحفظ العالمية"، تقام بالتعاون مع البلديات والفعاليات والجمعيات في المناطق. وافادت انه خلال الحلقات يتم توزيع بروشورات ومنشورات، بعنوان "معا نضمن سلامة غذاء أسرتنا"، تتضمن ارشادات صحية للمساهمة في الحملة الوطنية من أجل سلامة الغذاء وفي إطار إحياء التراث اللبناني والمونة. واضافت عابد ان من شان تلك الحلقات تعزيز قدرات النساء الريفيات على الانتاج الغذائي السليم ورفع القيمة الانتاجية لديهن. (المستقبل، النهار 4 كانون الأول 2012)