سابين قاصوف وتسويق المنتوجات العضوية

تناولت مجلة "لو كوميرس دو ليفان" في 6 ك1 الماضي، تجربة سابين قاصوف في مجال تسويق المنتوجات العضوية، وذلك بمناسبة احتفالها بالذكرى السنوية العاشرة لافتتاح متجر "نيو اورث" الذي يقدم منتوجات عضوية من سلع مختلفة ومواد غذائية، والذكرى الثانية لمتجر اورغانيك سيسترز، الواقعين في الاشرفية. من جهتها، لفتت قاصوف الى ان متجر "نيو اورث"، الاول من نوعه في ذلك المجال آنذاك، تطلب رأسمال بقيمة 25 الف دولار، مضيفة ان السنة الاولى كانت صعبة جدا لان تلك المنتوجات لم تكن بعد رائجة في لبنان، وقد اقتصرت الزبائن على المغتربين/ات. وافادت قاصوف ان بعد سنة واحدة بدأت المنتوجات العضوية تحظى باهتمام اللبنايين/ات خصوصا بعد فضيحة الخضار والفواكه اللبنانية التي منعت من الدخول الى قطر لاحتوائها على نسبة عالية من المبيدات وبعدها الفضائح التي كشفتها حملة سلامة الغذاء في لبنان في الـ2014. وقالت قاصوف ان المنتوجات العضوية اسعارها مرتفعة نوعا ما، خصوصا الاجنبية، مشيرة الى ان جميع المنتوجات في متجريها تستوردها من فرنسا وبريطانيا وهي اعلى بمعدل 50% مقارنة بالاسعار المحلية وانها تنوي حاليا زيادتها 3% بسبب ازمة الدولار، خاتمة بالقول انه منذ اليوم الاول لافتتاحها المتجر كان طموحها العمل مع المنتجين/ات اللبنانيين/ات لكن الامر لا يزال صعبا. (لو كوميرس دو ليفان 6 ك1 2019)