"سوق الأكل" انطلق من وسط بيروت ليجوب كافة المناطق اللبنانية

نشرت صحيفة دايلي ستار في عددها الصادر اليوم، تحقيقاً حول «سوق الأكل» الذي افتتح في 30 نيسان الماضي، وهو سوق يقام في وسط بيروت يوم الخميس من كل أسبوع، ويجذب أعداداً كبيرة من عشاق أكل الشارع بأنواعه. يضم السوق مأكولات ومنتجات من مختلف المناطق اللبنانية والعالم، تقدمها مجموعة من 30 مطعماً، حيث يتمكن الزوار والزائرات من تذوق اطباق منوعة وبأسعار تتناسب مع مختلف شرائح المجتمع، بحسب  احد مؤسسي السوق، انطوني رحايل. يُقام السوق بالتعاون مع سوق المزارعين في بيروت، المعروف باسم «سوق الطيب» ومدونة الطعام اللبنانية «نو غارليك نو اونيونز» (لا ثوم ولا بصل) والطاهي اللبناني وائل لادقاني. وحول تنوع المعروضات، اوضح رحايل، انه يمكنك ان تجد في سوق الاكل "بيرة" beer من البترون، "بوظة" ice cream من اسواق بيروت، حمص من ضبية وشوارما من المتن. ونتيجة لنجاح التجربة في بيروت، اشترك السوق في معرض Flashback في برمانا، الذي نظم بين 31 تموز و2 اب الماضيين، وقد اكد روحايل ان فكرة الاشتراك في مهرجانات تقام في المناطق، من صلب اهداف السوق، لناحية انعاش كافة المناطق اللبنانية. (دايلي ستار 4 اب 2015)