مشروع الكشف على مصانع الغذاء

أطلق وزير الصناعة وائل أبو فاعور، يوم امس، مشروع الكشف على مصانع الغذاء، وذلك في إطار برنامج جودة وسلامة الصناعات الغذائية، الذي تنفذه وزارة الصناعة بالتنسيق مع تسع جامعات لبنانية، تطوع عدد من طلابها في الهندسة الزراعية للقيام بالكشوفات على المصانع بعد اخضاعهم/ن لدورة تدريبية. شدد ابو فاعور ان تلك الحملة ستساعد الصناعيين على التصدير وخصوصا أن صادرات الصناعات الغذائية تشكل 30% من مجمل التصدير، مؤكدا أهمية دعم الصناعة، لما تؤمنه من فرص عمل وتساعد على تنمية الزراعة، وآملا أن تترك الحملة أثرا إيجابيا تضمن سلامة المنتج والمستهلك في آن. واوضح ابو فاعور ان المؤسسة ستحصل على ختم الجودة الذي سيساعدها على المنافسة وعلى التصدير، متمنيا العمل وفق المعايير العلمية وخاتما مؤكدا أن الجودة الذي ستمنحها الوزارة هو امتياز لصاحبه يجب أن يناله عن استحقاق. (النهار 16 تموز 2019)