تناولت صحيفة الاخبار اليوم، "المطبخ الشعبي" الذي افتتحه مستوصف الشهيد رشيد بروم في صيدا التابع لـ"مؤسسة التضامن الاجتماعي" عقب اندلاع انتفاضة 17 ت1، لتقديم الوجبات الساخنة لفقراء المدينة والمتعثرين بسبب الظروف الاقتصادية والمعيشية، والذي بات يستقبل اليوم نحو 3 الاف شخص يوميا مقارنة مع 400 شخص عند افتتاح المطبخ. وبحسب صحيفة الاخبار وضع الضغط المستجد والاقبال الكثيف على المطبخ، مؤسسة التضامن امام أزمة تمويل لكنّها سرعان ما وجدت متبرعين مادياً وعينياً وخدماتياً، علما ان هنالك عشرات العمال/ات والطلاب/ات والأساتذة وربات البيوت والمحامين/ات يشاركن مجانا في تحضير الوجبات التي يُشرف على إعدادها طباخ متطوّع. (الاخبار 29 ايار 2020)