منتدى في بيروت حول السياسات الغذائية في المنطقة العربية

نظم المعهد الألماني للأبحاث الشرقية ومعهد غوته في لبنان "المنتدى الغذائي حول صناعة الغذاء"، يوم الاربعاء الماضي، في مبنى معهد غوته في الجميزة، برعاية وحضور سفير ألمانيا في لبنان، كريستيان كلاغس، وبمشاركة مزارعين/ات، صاحبي وصاحبات اعمال، ناشطين/ات، فنانين/ات، سياسيين/ات، طهاة/ات واكاديميين/ات. وقد هدف المنتدى الى تسليط الضوء على السياسات الغذائية في المنطقة العربية، والى إيصال أصوات وآراء أطراف النقاش حول موضوع الغذاء.‏ وقام المشاركون/ات خلاله باجراء مراجعة حول عادات الأكل الحالية، وثقافات الطبخ وتناول الطعام، اضافة الى تنظيم معرض بعنوان "الغذاء من أجل الفكر" الذي سعى للتعرف على المجتمع اللبناني من خلال المنتجات الغذائية المعروضة للبيع في الأسواق اللبنانية.‏ وتضمن المنتدى الذي استمر حتى يوم السبت الماضي مواضيع كثيرة منها العلاقة الجدلية بين العولمة والإنتاج الغذائي المحلي والاستهلاك، تأثير الشركات الوطنية في ما يستهلك أو ينتج، اثر حملات المقاطعة على سياسات الشركات الاقتصادية العملاقة. (المستقبل، الديار 16- 17- 18 كانون الثاني 2015‏)