نقابة المطاعم والمقاهي تطالب بالاستقرار السياسي لتنشيط الحركة السياحيّة

اكد نائب رئيس نقابة أصحاب المطاعم والمقاهي، خالد نزها، ان النقابة تبذل كل الجهود والمساعي لإنجاح موسم الصيف، "مع دعواتها المتكررة للبنانيين/ات والمنتشرين/ات والعاملين/ات في الدول العربية، إلى زيارة لبنان وكذلك السياح العرب لا سيما الخليجيين/ات". وطالب نزها في حديث لـموقع "المركزية" الالكتروني، باستقرار سياسي شبيه بالإستقرار الأمني السائد حالياً في لبنان، كي يعود لبنان محطة اساسية للسياحة العربية والعالمية. خلال الحديث، تطرق نزها الى المطاعم اللبنانية التي أثبتت نجاحها وصدّرت إنتاجها إلى الدول العربية والعالم، حيث تحوّلت إلى سفيرة للبنان تدعم الإقتصاد والسياحة فيه. 

في حديثه للمركزية، اشار نزها ايضاً الى ان "قطاع المطاعم في لبنان شهد على صعيدين السلامة العامة والسلامة الغذائية، نقلة نوعية مهمة منذ عقدين، وذلك بفضل ما يلي: 1-جهود النقابة التي أقامت ولا تزال، الدورات التوعية على النظافة العامة والسلامة الغذائية للعاملين/ات في المطاعم في المناطق اللبنانية، 2-جهود أجهزة الرقابة في وزارات السياحة والإقتصاد والصحة العامة، والهيئات الأهلية، 3-المضاربة الحادة بين المؤسسات السياحية التي تسعى باستمرار إلى تقديم أجود الخدمات والطعام لزبائنها، 4-سعي "المؤسسات المطعمية" العريقة الى الإنتشار في الخارج عبر منح تراخيص الامتياز، 4-إقرار المجلس النيابي لمشروع السلامة الغذائية وتنفيذ المراسيم التطبيقية تنفيذاً صارماً، 5-تطوير مناهج المعاهد الفندقية الجامعية والمدارس الفندقية المهنية وإجبارها على إدخال دروس متطورة خاصة بالسلامة العامة والنظافة العامة وسلامة الغذاء. (الديار 5 حزيران 2016)