هوريكا لبنان من 2 الى 5 نيسان المقبل

يعود معرض "هوريكا" لبنان المتخصص بالضيافة والخدمات الغذائية بنسخته الـ 26 إلى بيروت من 2 إلى 5 نيسان المقبل. وبحسب المديرة العامة للشركة المنظمة هوسبيتالتي سرفسيز، جمانة دموس سلامة، من المتوقع ان يستقطب المعرض هذا العام اكثر من 18 الف متخصص، وأكثر من 350 عارضا محليا ودوليا من كل من فرنسا، إيطاليا، تركيا، اليونان، هولندا، الإمارات العربية المتحدة، مصر، سوريا، الأردن وكوريا مما يؤمن للزائرين/ات فرصة لاكتشاف المنتجات والخدمات لأكثر من 2500 علامة تجارية. كما افادت سلامة بان "شعارنا لهذا العام يلخص هدفنا هو "من أجل قطاع أفضل"، لنكون المنصة الإقليمية الجامعة حيث يمكننا تكوين مستقبل قطاعي الضيافة والخدمات الغذائية في لبنان والشرق الأوسط، مضيفة من المرتقب ان يحضر أكثر من 60 خبيرا/ة دوليا من عالم المأكولات والمشروبات والضيافة للقيام بالعروضات والمشاركة في تحكيم عدد من المسابقات. كما سيستضيف "هوريكا" لبنان حدثين مميزين يسلطان الضوء على النكهات اللبنانية، أولا "المطبخ"، حيث سيقدم الطهاة اللبنانيون/ات والعالميون/ات مهاراتهم/ن في مجموعة متنوعة من ورش الطبخ لتكريم تراث الطعام المحلي، وثانيا مختبر "العرق" الذي يتيح الفرصة أمام خبراء العرق المحليين لتبادل خبراتهم. (الاخبار 19 شباط 2019)