ورشتا عمل حول الامن الغذائي وصنع المونة في بعلبك

نظّمت الجمعية اللبنانية للدراسات والتدريب، يوم السبت الماضي، حفل تكريم للنساء اللواتي أنجزن مشروع "الأمن الغذائي وزيادة الدخل في بعلبك - الهرمل من خلال تربية المواشي" الذي نفّذ بالتعاون مع منظمة MCC الكندية. خلال الفعالية، أكد مؤسس الجمعية اللبنانية للدراسات، رامي اللقيس، أن للمشروع أبعاداً وآثاراً متنوعة، منها توفير فرص عمل من خلال تطوير القطاع الزراعي وتربية الماشية، بينما لفتت سفيرة كندا في لبنان، إيمانويل لامورو، الى "إن حكومة كندا تموّل مشاريع في المنطقة تركز على الإندماج الإجتماعي وتطوير قدرات النساء بالتعاون مع الجمعية اللبنانية للدراسات، التي تتعاون معها منذ العام 2013، مشيرة الى ان كندا تولي أهمية كبيرة لدور النساء في التنمية الإجتماعية والتخفيف من النزاعات، منوهة باستضافت لبنان واللبنانيين العدد الكبير من النازحين السوريين. ثم تحدث مدير منظمة MCC في لبنان، غاري ميهو، عن المشروع وأهميته وأهدافه ومراحله، ونتائجه "التي تمثلت بزيادة مستوى الدخل لـ87 % من الأسر بمعدل 25 %"، كما ركز على الأثر الذي خلفه المشروع على المستويات الفردية والإقتصادية والنفسية عند النساء المشاركات وأزواجهن. من جهة ثانية، نظمت مؤسسة "جهاد البناء" الإنمائية واتحاد نقابة المزارعين في البقاع، بالتعاون مع جمعية "أطايب الريف"، ورشة بعنوان: "تصنيع المواد الغذائية بإستخدام مكونات من المونة اللبنانية"، وذلك في قاعة المعرض التجاري في بعلبك يوم الجمعة الماضي، تخللها تحضير أطباق تراثية بإستخدام مكونات المونة اللبنانية، ثم تم تقديم الطعام لزوار المعرض. (المستقبل والديار 5 آب 2018)