صابونجيان خلال افتتاح مهرجان الطبخ في مجمّع البيال: المطبخ اللبناني يساعد على تأمين فرص عمل للشبيبة

تم يوم أمس افتتاح الدورة الثالثة لمهرجان الطبخ، Beirut Cooking Festival  في المركز الدولي للمعارض والترفيه "بيال"، برعاية وزير الصناعة في حكومة تصريف الاعمال فريج صابونجيان، وحضور رئيس اصحاب الصناعات الغذائية جورج نصراوي، رئيس نقابة اصحاب المطاعم والمقاهي والملاهي والباتيسري بول عريس، رئيس تجمع رجال الاعمال فؤاد زمكحل، المدير العام للجمعية اللبنانية لتراخيص الامتياز "الفرانشايز" رجا هبر، مديرة المركز اللبناني للتغليف "ليبانباك" سهى عطالله.

وقد لفت صابونجيان، في كلمته خلال حفل الإفتتاح، الى ان هذا المهرجان الذي يتعلق بفن الطبخ، وآخر الابتكارات في لوازم المائدة والمأكولات والتصاميم الحديثة، يفسح المجال أمام تسويق المطبخ اللبناني ويساعد على إنتشاره عالمياً، مشيراً ان اللبنانيين/ات فتحوا/ن المطاعم  في مختلف انحاء العالم، حيث باتت تلك الصناعة متطورة جدا، وتشهد توظيفات كبيرة بينما لا تزال قابلة للنمو والتطور، لافتا الى ضرورة توظيف الثروات الطبيعية لتأمين فرص عمل واعدة للشبيبة في مجالات ومشاريع صناعية – زراعية جديدة تصب في خدمة السياحة. وقد شارك في المعرض الذي تنظمه شركة "هوسبيتاليتي سرفسز" Hospitality Services، اكثر من 100 عارض/ة يقدمون/ن آخر الاكسسوار والمعدات واواني المائدة والتجهيزات المطبخية. ويستمر المعرض، الذي يُعّد الحدث الاهم في روزنامة الطبخ بالنسبة الى كل محبي الطهو، حتى يوم 9 تشرين الثاني المقبل. (الديار، النهار 8 تشرين الثاني 2013)