الجمعية التعاونية الزراعية في عكار والضنية تنشط تحت شعار "زراعة لنمو مستدام"

نشرت صحيفة النهار تحقيقاً حول الجمعية التعاونية للتنمية وتصنيع المنتجات الزراعية في عكار والضنية، التي أنشأتها "مؤسسة الصفدي"، كجزء من مركز الصفدي للتنمية الزراعية في دير دلوم في عكار، التي تُعدّ المنطقة الزراعية الأولى في الشمال، والتي تعتمد على الزراعة بشكل أساسي لتأمين مواردها الاقتصادية. تعمل تلك الجمعية التعاونية، تحت شعار "زراعة لنمو مستدام"، وتهدف وفقاً للمدير العام لمؤسسة الصفدي، رياض علم الدين، الى بناء القدرات الزراعية للمزارعين/ات وعائلاتهم/هن وتعزيزها، ايجاد فرص اقتصادية لتخفيف النزوح الريفي، وزيادة القدرة التنافسية للمزارعين/ات من خلال تأمين جودة سلسلة الانتاج واتاحة امكان وصول منتجاتهم/ن الى الاسواق المحلية والدولية، إلى جانب المحافظة على الببيئة الصحية وتعزيز الزراعة المستدامة.
تقوم الجمعية بعدد من النشاطات في مراكزها الأربع التي تشمل: مركز لتصنيع المنتجات الزراعية تقوم الجمعية التعاونية من خلاله بعصر الرمان وتسويقه في لبنان والخارج، مشغل توضيب المنتجات الزراعية حيث يتم توضيب كمية كبيرة من الحمضيات والفاكهة على أنواعها، طبقاً للمقاييس العالمية، لتصديرها من ثم وفي معظمها الى السعودية والامارات العربية وسوريا والعراق. يضاف الى ما سبق مشغل ثالث لانتاج العسل والشمع، يجري فيه استقبال الشمع من النحالين للعمل على تذويبه وتعقيمه وتحويله الى اقراص جاهزة للاستعمال، فيما تستكمل التعاونية جني العسل وتوضيبه في عبوات جاهزة للتسويق. أما خيمة الزراعة المائية، التي أُنشأت بدعم مالي من الوكالة الاميركية للتنمية الدولية  وبهدف تعريف المزارعين/ات على التقنيات الزراعة الحديثة، فقد أفادت حتى نهاية العام 2013 أكثر من 90 مزارعا/ة عكاريا/ة، وقامت خلال موسمها الاول بانتاج الفليفلة الملونة، على ان يجري اعتماد تقنية الزراعة العمودية لزراعة الفريز في الموسم الحالي. (النهار 22 كانون الثاني 2014)