وزير الزراعة ينكب على ملف حماية انتاج العسل المحلي وعلى سلامته

عقد وزير الزراعة أكرم شهيب، يوم أمس، اجتماعا للجنة العسل، وذلك ضمن إطار متابعته لملف سلامة الغذاء، حيث تركز البحث على حماية إنتاج العسل اللبناني وتقويم الوضع الحالي العام المرتبط بمواقع إنتاجه على مستوى الانتاج المحلي وكذلك استيراده، وذلك بحضور رئيسة مصلحة البستنة والمحاصيل الحقلية المهندسة، منى سبليني، رئيس قسم تربية النحل رمزي مغربي، ممثل مختبر كفرشيما عدلي جمول، الخبير في التحليل الكيميائي للعسل وليم صافي، ونادين الحاج شمالي وجوزف نخلة عن مؤسسة LIVCD، وحسين قضماني عن قطاع منتجي العسل. وقد ناقش الحاضرون/ات المشاكل التي يعاني منها العسل اللبناني، والتي تؤثر على جودته ونوعيته، وخصوصاً لناحية سوء التخزين والنقل، استيراد نوعيات غير جيدة، بالإضافة الى معاناة العسل من التلاعب بحرارته، مشددين/ات على ضرورة تشديد الرقابة على الإنتاج المحلي. وفي الختام طلب شهيب من لجنة العسل وضع مواصفات واضحة، ليتم على أساسها السماح باستيراد العسل، وبالتالي توفير الحماية للنحالين/ات، إلى جانب وضع دراسة لإمكانية المساعدة في مجال الفحوصات، على أن يقدم مختبر كفرشيما دراسة عن حاجاته لزيادة فاعلية عمله في ذلك المجال. (الديار 5 كانون الأول 2014)